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新聞資訊

手工紅薯粉條與一般的粉條有什么樣的區別
作者:魯威食品 時間:2020-12-03 來源:菏澤綠豆粉條

手工紅薯粉條有怎樣的特性,通常的機械粉條又有怎樣的特性,它們中間有怎樣的區別嗎?

手工加工出來的純紅薯粉條,其口感特好,吃起來可口,有粘感,久煮不爛,但也不會發生煮不太熟的感受,真正百吃不膩,多吃有益身體健康。可是制作過程中有少部分次品,因此 成本增加,市場價格會比市面的粉條高一籌。

機械加工出來的純紅薯粉條,其口感差點,吃起來非常硬,粘感度少,煮出來的感受有煮不透的感受。制作過程不會有次品,低成本,價格會銷低。但真正通過機械的通常都是有摻假成份,制出來的款式也非常的美,其各方面就更不可以相比,如今市面基本是這種類似產品,也許你從農貿市場到大型超市你也找不到真正的純紅薯粉條,更不用說是手工加工的純紅薯粉條了,已經很難找到了。

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